Польза овощей

Овощи – важная составная часть рациона людей. Овощи очень полезны вследствие высокого содержание микроэлементов, витаминов, клетчатки, углеводов, аминокислот. Легко усваиваются организмом. Вкусовые качества и полезность состава обусловлены разнообразием перечисленных элементов, входящих в их состав. Очень трудно представить жизнь без привычных овощей. Благодаря употреблению овощных культур в пищу, сохраняется здоровье, улучшается жизнедеятельность организма. Картофель, огурцы, томаты, капуста, кабачки, морковь – овощное изобилие помогает разнообразить меню, сделать блюда необычайно вкусными и полезными. Овощные салаты, рагу, тушенные, отварные, и запеченные. Квашеная капуста и соленые огурцы. Различные заготовки на зиму.