Семга
Красная рыба семга, многим еще известна по названию лосось, очень полезна для здоровья. Копченая, вареная, или запеченная красная рыба непременный атрибут практически каждого торжества.
Калорийность, состав сёмги
Мясо озерного или атлантического лосося не только обладает отменными вкусовыми качествами, но и полезна для организма. Для того, чтобы семга сохранила все полезные качества, рыбу необходимо запекать в фольге.
Одно из главных полезных свойств лосося, это высокая концентрация белка, который необходим для полноценного функционирования мышц, внутренних органов.
В ста грамм мяса семги содержится примерно половина суточной нормы белка, который, быстро усваивается организмом, что является редкостью для белков животного происхождения.
Польза, свойства семги
Семга более калорийный продукт, в сравнении с белой рыбой. Сто грамм лосося содержит около 220 калорий. Диетолог при составлении меню нередко включают в рацион красную рыбу. Особенно она полезна людям, болеющим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Полезная жирная кислота Омега 3 благоприятно влияет на работу кровеносных сосудов.
Мясо семги богато на полезные жиры, которые позитивно сказываются на фигуре женщине, понижают уровень холестерина. Жирные кислоты способствуют снижению лишнего веса.
Употребление мяса семги в пищу способствует укреплению ногтей и волос, благоприятно влияет на кожу, помогает быстро восстановить организм.
В состав мяса семги входит метионин. Это полезная аминокислота, которая эффективна для профилактики сахарного диабета. Семга богата полезными витаминами D и РР, которые часто рекомендуют употреблять во время беременности в качестве профилактического средства от заболевания новорожденных рахита.
Еще одним преимуществом включения в рацион семги является стимулирование выработки мелатонина, который оказывает на организм омолаживающий эффект и защищает кожу от солнечных лучей.
В состав семги входят полезные аминокислоты, что делает этот продукт незаменимым для занимающихся спортом людей. Благодаря высокой концентрации белка, мясо лосося способствует быстрому восстановлению мышечной ткани, помогает ускорить восстановление после тяжелых тренировок, и также после травм.
Очень часто икру семги используют в косметологии. Ее включают в состав масок для лица и кремов.
Высокая концентрация полезного витамина B хорошо влияет на мужскую репродуктивную систему, помогает бороться с болезнями бесплодия.
Семга является полезным продуктом и для женщин в период менопаузы. Высокая концентрация аминокислот и витаминов способствуют лучшему усвоению кальция, что в свою очередь снижает возможность возникновения остеопороза.
Мясо семги очень полезный продукт, благотворно влияющий на организм в целом, способствует профилактики многих болезней, особенно сердечно-сосудистых, оказывает омолаживающее воздействие.