Мясо птицы

Довольно распространенным блюдом на повседневном столе является мясо птицы, которое популярно благодаря большому содержанию полезного для организма белка. Кроме этого, в белом мясе много полинасыщенных жирных кислот, что способствует его легкому усвоению организмом. Куриное мясо полезно и рекомендуется употреблять для профилактики сердечных заболеваний, гипертонии, для укрепления иммунитета. Несмотря на большое содержание белков, жиров в нём не больше 10%. Куриные грудки, которые часто готовят диабетикам, детям, тяжелобольным, по количеству холестерина, сравнивают с рыбой. Мясо птицы считается самым легким для организма, полезным и доступным для ежедневного употребления продуктом.