Макароны
Макароны — продукт пользующийся особым спросом, благодаря низкой себестоимости и легкости в приготовлении.
Состав, калорийность макарон
Большое количество углеводов в макаронах помогают быстро утолить чувство голода и наполняют организм жизненной энергией. Помимо этого в состав макарон входят полезные витамины и минералы, а также клетчатка способствующая лучшему усвоению пищи.
Макароны можно употреблять с мясом, зеленью и овощами, а также другими продуктами. Макароны изготавливаются самых разнообразных форм: ракушки, рожки, вертушки, бантики, лапша, спиральки, спагетти и другие. Отличаются макароны и по составу.
В качестве основного ингредиента макарон используется не только мука из обычных сортов пшеницы, но также твердых и стекловидных. Самыми полезными считаются макароны, которые изготовлены из муки твердых сортов пшеницы.
Польза, свойства макарон
Польза триптофана — отвечающий за приподнятое настроение, жизненную энергию и хороший сон;
Польза углеводов — восстанавливают силы после тяжелой физической работы, способствуют уменьшению жировой ткани, не воздействуя при этом на мышечную.
Польза клетчатки — улучшающую усвояемость пищи, препятствующую развитию сердечно-сосудистых заболеваний, а так же отлично понижающую уровень холестерина.
Благодаря содержанию в макаронах большого количества полезных минералов и витаминов, замедлятся процесс старения. В них содержаться также витамины группы В, а именно В1, В2, В3, В5, В6 и В9, которые благоприятно влияют на организм в целом. А именно: способствуют работе центральной нервной системы; укрепляют иммунитет; улучшают умственные способности; способствуют усвоению различных продуктов и полезных веществ; положительно влияют на зрение; борются с бессонницей; препятствуют развитию апатии; повышают стрессоустойчивость; улучшают регенерацию; вырабатывают серотонин; нормализуют обмен веществ; положительно влияют на развитие и формирование эритроцитов;
снижают уровень кислотности; благоприятно влияют на развитие плода в период беременности.
Содержащиеся в макаронах, витамины А и Е, препятствуют появлению морщин и седины.
Кальций — способствующий укреплению костной ткани и улучшающий свертываемость крови.
Фосфор — благоприятно влияющий на все виды тканей, а также нормализующий работу печени и почек.
Магний — способствующий расширению сосудов, являющийся хорошим природным обезболивающим, а также он используется при лечении различных заболеваний сердца.
Калий — положительно влияет на работу сердца, а также отвечает за водно-солевой баланс.
Натрий влияет на усвояемость всех полезных веществ.
Сера — улучшает образование соединительных тканей.
Кремний — замедляет старение, понижает давление и укрепляет иммунитет, а также замедляет развитие различных кожных заболеваний.
Железо — способствует выводу из организма разных токсинов и тяжелых металлов, и положительно влияет на щитовидную железу.