Грецкие орехи
Часто грецкий орех называют деревом жизни. Получил он это звание совершенно оправданно, поскольку он обладает полезными свойствами для здоровья и организма человека.
Калорийность, состав грецких орехов
Ядра грецких орехов богаты полезным составом — витамином Е, А, рибофлавином, тиамином, пиридоксином, пантотеновой и фолиевой кислотой, а также различными минералами, микроэлементами, такими как: йод, железо, кальций, калий, селен. В составе плодов содержится множество полезных и необходимых нашему организму аминокислот: гистидин, лизин, триптофан, лейцин, аспарагин, фенилаланин и другие.
В зависимости от зрелости ореха, варьируется количество в составе белков, жиров и углеводов. Его энергетическая ценность достаточно высокая, преимущественно за счет полезных ненасыщенных жиров, не повышающих холестерин.
Грецкие орехи используется не только в кулинарии, но и в качестве основного компонента медицинской и косметологической продукции. Полезные свойства можно извлечь даже из листьев и скорлупы.
Польза, свойства грецких орехов
Грецкие орехи замечательно подходят для перекусов или в период диеты, обладают свойством быстро и надолго утолять голод.
Употребляя регулярно несколько штук грецких орехов в день, можно помочь организму во время авитаминоза и при патологиях сердечно-сосудистой системы. Также это полезно для кровотока ритма сердца, он мягко снизит давление при гипертонии, избавит от образования тромбов.
Снабжая организм солями кобальта, железа и другими веществами, орехи уменьшают риски возникновения метаболического синдрома и заболеваний костей, артрита, артроза.
По мнению экспертов, употребление этого продукта в своем рационе приносит ощутимую пользу абсолютно всем.
Вегетарианцы могут включать его в меню, поскольку по содержанию белка он превосходит даже мясо.
Для мужчин, в сочетании с сухофруктами, медом и козьим молоком, эффективно скажется на потенции, предотвратит развитие простатита и аденомы простаты.
Для женщин полезно при мастопатии, гормональных сбоях, фибромиоме матки.
Детям дают при рахите и золотушных заболеваниях, купают в отваре из листьев дерева при аллергии, лишае, дерматите, кожных раздражениях, экземе и прочих высыпаниях и воспалениях.
Диабетикам тоже желательно обратить внимание на свойства листьев грецкого ореха. Настойка из них снижает уровень сахара в крови, и укрепляет иммунитет. Еще настаивают на спирту перепонки, которые находятся между дольками внутри скорлупы. Такой напиток полезен при поносе, избавляет от бессонницы, мигрени и усталости.
Из грецкого ореха изготавливают масло, которое применяют как добавку с пищей или в косметических средствах. Оно отлично увлажняет, заживляет раны, снимает зуд и раздражение, делает кожу упругой, сохраняя тонус, молодость и свежий вид.
Еще полезным свойством грецких орехов это антиоксидантное действие, поэтому благотворно оказывают влияние на мозговую деятельность, улучшает память и внимание, по этой причине его советуют употреблять людям с повышенной умственной активностью.
